季節の和菓子 新樹餅

こんばんは。

午前中雨が降りましたが、午後からは良い天気になりました。

しかし、風が出て夕方から寒くなってまいりました。

寒暖の差が激しいので体調崩されない様にして下さい。

さて、本日は第三日曜日で写経会でした。

ということで、本日のお菓子は「新樹餅」です。





爽やかな新芽の色が表されていますね。

甘過ぎないこし餡で美味しいです。

餅と言っても葛餅ですので、プリっとした食感が

たまりません。

初夏を迎えるこれからの時期に最適ですね。

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[ 2018/04/15 20:58 ] 和菓子 | TB(-) | CM(-)

季節の和菓子 桜餅(皮)

こんばんは。

気がつけばお彼岸に入り、暖かくなってきて

桜の開花が待ち遠しい今日この頃です。

さて、昨日は第三日曜日で写経会でした。

という事で、今回の和菓子は桜餅です。





道明寺ではなく、薄い小麦の皮に桜の葉が巻かれています。

これがとても美味しいのです。

地蔵寺では一足早く桜を堪能致しました。


[ 2018/03/19 21:47 ] 和菓子 | TB(-) | CM(-)

光琳の梅

こんばんは。

今日は一日寒かったですね。

午前中雪が舞い、初雪となりました。

いよいよ冬本番という感じですね。

どうか寒さに気をつけてください。

さて、今日は第三日曜日でしたので写経会でした。

と言うことで、本日の和菓子は「光琳の梅」です。







光琳梅の光琳模様が施されています。

光琳とは江戸時代の画家、尾形光琳事で

その絵に用いられている花をモチーフにしたのを

光琳模様と言うそうです。

羽二重餅でフワフワでとても美味しかったです。

一足早く正月を満喫しました。

師走も終盤に差し掛かって忙しさもピークに

なるかと思いますが、どうかお体に気をつけてください。



[ 2017/12/17 18:27 ] 和菓子 | TB(-) | CM(-)

季節の和菓子 里紅葉

こんばんは。

今日は時折雨が降るなど、一日中曇りで

大変寒くなりました。

いよいよ冬が到来と言う感じですね。

さて、本日は第三日曜日で写経会でした。

という事で、本日の季節の和菓子は

「里紅葉」です。






柚子の香りがほのかにするしぐれです。

色づいた里山の情景が浮かびますね。

寒くなってまいりましたので、どうぞご自愛ください。

[ 2017/11/19 20:40 ] 和菓子 | TB(-) | CM(-)

季節の和菓子 干し柿きんとん

こんばんは。

昨日と今日とよく雨が降りますね。

何やらこれから一週間ほど天気がくずれるそうです。

それに伴い気温も下がるそなので

体調管理気を受けましょう。

さて、昨日は第三日曜日で、写経会でした。

という事で、今回の和菓子は干し柿きんとんです。



干し柿の白い粉まで再現されています。

ほのかに柿の香りがして美味しいです。

秋を堪能致しました。
[ 2017/10/16 19:15 ] 和菓子 | TB(-) | CM(-)