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季節の和菓子 女郎花 道明寺

台風が過ぎてからというものの

暑い日が続いております。

そんな中本日は第3日曜日で写経会でした。

という事で、本日のお菓子は「女郎花」です。





秋の七草の一つで、黄色い花が特徴です。

道明寺でもちもちして、甘さも控えめで

大変美味しかったです。

地蔵寺では、秋をまずは味覚で楽しみました。

とは言うもののまだまだ暑い日が続くかと思いますので

ご自愛くださいませ。


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[ 2019/08/18 20:32 ] 和菓子 | TB(-) | CM(-)

季節の和菓子 水牡丹

おはようございます。

今日は大変暑くなるそうです。

熱中症に気をつけて下さい。

さて、先週の日曜日は第三日曜日で写経会でした。

今回のお菓子は「水牡丹」です。





淡いピンク色が涼やかでいいですね。

甘さ控え目のこしあんで美味しいです。

和菓子で四季を楽しみましょう。

[ 2019/05/22 08:37 ] 和菓子 | TB(-) | CM(-)

季節の和菓子 新樹餅

こんばんは。

ここ数日春を通り越して、初夏の陽気となり

日中汗ばむほどとなりました。

過ごしやすい陽気ですが、季節の変わり目で

体調崩されないように、ご自愛くださいませ。

さて、昨日は第3日曜日で写経会でした。

今回の和菓子は「新樹餅」です。



新緑を表してある、葛饅頭で

こしあんでとても美味しいです。





新芽が芽吹き、境内が明るくなってまいりました。

新緑を眺めていると、清々しい気分になります。

食べたり、見たり、四季を味わって楽しみましょう。


[ 2019/04/22 23:39 ] 和菓子 | TB(-) | CM(-)

季節の和菓子 初柳

こんばんは。

今日は穏やかな陽気で、春の訪れを実感し

少しホッとしました。

このまま暖かくなってくれるといいですね。

さて、昨日は第三日曜日で写経会でした。

という事で、今回の和菓子は「初柳」です。



新芽が芽吹く、柳を表現してあります。

緑がまだ、疎らなのがいいですね。



まだ、芽吹く前の蕾を白ごまで表現してあります。

ゴマの食感がこんなにも良いとは、新しい発見です。

春を目でも味覚でも楽しめました。
[ 2019/02/18 23:57 ] 和菓子 | TB(-) | CM(-)

季節の和菓子 菜の花きんとん

こんばんは。

ここ数日寒い日が続きますね。

それもそのはずで、昨日

二十四節気の「大寒」を迎え

年で一番寒い季節を迎えております。

風邪も流行っているそうですので、

ご自愛くださいませ。

さて、昨日は第三日曜日で写経会でした。

という事で今回の和菓子は「菜の花きんとん」です。





大寒真っ只中で春を頂くことができ

もう、心の中では春が一足早く到来しております。

こうして四季を味わえ、楽しめるのが

和菓子の一番の醍醐味ではないでしょうか?

味は甘さ控えめで食べやすく、粒あんで美味しかったです。


[ 2019/01/21 21:34 ] 和菓子 | TB(-) | CM(-)