季節の和菓子 鬼灯

こんばんは。

今日は本当に暑い日となりましたね。

くれぐれもご自愛ください。

さて、昨日は第3日曜日で、写経会でした。

という事で、今回の和菓子は鬼灯の葛饅頭です。





少し早いですがお盆気分です。

赤色が鮮やかで、良いですね。

これから暑さも続く様なので気を付けてくださいね。


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[ 2018/07/16 21:07 ] 和菓子 | TB(-) | CM(-)

季節の和菓子 枇杷の葛饅頭

こんばんは。

本日は気候がよく過ごしやすい日となりました。

しかし、朝夕の寒暖の差が激しいので

体調管理をしっかりしましょう。

さて、本日は第3日曜で写経会でした。

という事で本日の和菓子は「枇杷の葛饅頭」です。




緑の部分が蔕でしょうか?

ほのかに枇杷の香りがし、葛の食感がこの梅雨の時期に最適です。

[ 2018/06/17 21:29 ] 和菓子 | TB(-) | CM(-)

季節の和菓子 道明寺×紫陽花

こんばんは。

今日は天気が良く大変過ごしやすい日となりました。

最近暑かったり、寒かったりと寒暖の差が

激しく体に応えますが、どうぞご自愛ください。

さて、本日は第三日曜日で、写経会でした。

という事で、本日のお菓子は紫陽花を模した道明寺です。



赤と青で紫陽花の花が表されています。

もちもちでとても美味しくいただきました。

これからの時期は紫陽花が楽しみですが

地蔵寺では一足先に紫陽花を楽しみました。



[ 2018/05/20 20:55 ] 和菓子 | TB(-) | CM(-)

季節の和菓子 新樹餅

こんばんは。

午前中雨が降りましたが、午後からは良い天気になりました。

しかし、風が出て夕方から寒くなってまいりました。

寒暖の差が激しいので体調崩されない様にして下さい。

さて、本日は第三日曜日で写経会でした。

ということで、本日のお菓子は「新樹餅」です。





爽やかな新芽の色が表されていますね。

甘過ぎないこし餡で美味しいです。

餅と言っても葛餅ですので、プリっとした食感が

たまりません。

初夏を迎えるこれからの時期に最適ですね。

[ 2018/04/15 20:58 ] 和菓子 | TB(-) | CM(-)

季節の和菓子 桜餅(皮)

こんばんは。

気がつけばお彼岸に入り、暖かくなってきて

桜の開花が待ち遠しい今日この頃です。

さて、昨日は第三日曜日で写経会でした。

という事で、今回の和菓子は桜餅です。





道明寺ではなく、薄い小麦の皮に桜の葉が巻かれています。

これがとても美味しいのです。

地蔵寺では一足早く桜を堪能致しました。


[ 2018/03/19 21:47 ] 和菓子 | TB(-) | CM(-)