季節の和菓子 筆柿

季節の和菓子 筆柿

こんばんは。

今日は日中暖天気が良く、過ごしやすい日でしたが

夕方日が陰ると、一気に冷えてきました。

どうか、みなさん体調崩さないようにして下さいね。

さて、今日は第三日曜日で、写経会でした。

ということで、今日のお菓子は、筆柿です。



形状が筆の穂先に似ているため、筆柿と呼ばれているそうです。

そして、愛知県額田郡幸田町が全国の生産量の95%を占めているそうです。



それにしても、この照りやヘタの部分といい、本物の柿みたいです。

味は、餡の練り菓子で甘過ぎず、ほんのり柿の味がしました。

こうして秋が益々深まっていく中、柿(秋)を楽しみました。

季節を楽しむことが、日本で生活していくうえで、最上の幸福であります。

皆さんも秋を楽しんで下さいね。

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[ 2014/10/19 18:33 ] 和菓子 | TB(0) | CM(0)

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