季節の和菓子 干し柿きんとん

季節の和菓子 干し柿きんとん

こんばんは。

今日は日中ここ数日の事を思えば暖かく、過ごしやすい一日となりました。

さて、今日は第三日曜日で写経会の日でした。

と言うことで今日の和菓子は「干し柿きんとん」です。



白いのは雪か霜でしょうか、見た目も鮮やかで柿の色合いと

今の季節を見事に表現出来てます。



干し柿は甘みが強いので、少し甘さが強いかなぁと思いましたが

甘さ控えめで、干し柿の風味と甘みを楽しめました。

こうした季節の物を味わうことは、日本において最上の幸福でないでしょうか。

今年も残すところ、10日となり忙しくなるころですが

お体大事にしてくださいね。

スポンサーサイト
[ 2014/12/21 22:39 ] 和菓子 | TB(0) | CM(0)

コメントの投稿













管理者にだけ表示を許可する

トラックバック:

この記事のトラックバック URL
http://ookusajiouji.blog.fc2.com/tb.php/1056-5406997e