季節の和菓子 栗きんとん

季節の和菓子 栗きんとん

こんばんは。

今日もいい天気でした。

また、今日から彼岸の入りですね。

いつも以上に心穏やかに生活できるように

このお彼岸中心がけましょう。

さて、今日は第三日曜日と言うことで、写経会でした。

と言うことで、今日の和菓子は「栗きんとん」です。



今年初物です。

甘さ控えめで、栗のコクがしっかりと楽しめます。

抹茶にぴったりなお菓子です。



そして、ご近所さんから本物の栗も頂きました。

黒々とした立派な栗です。

これも初物。

いやー栗は良いですね。

今年の夏を振り返ると、とても暑かったですね。

しかし、夏が無ければ栗も米も無いのです。

厳しい夏を乗り越えた、自然界からの褒美ですね。

苦の裏に楽が、楽の裏には苦が。

楽ばかりできるこの時代、一体何が収穫できるのでしょう。

何はともあれ、栗きんとん美味しいです。

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[ 2015/09/20 19:28 ] 和菓子 | TB(-) | CM(-)