大豆のお菓子

節分の豆が余ったのでいろいろ工夫して味付けして

お菓子を作りました。



これは、砂糖と水を煮詰めたものに大豆をまぶしたものです。

ほとんど雷おこしです。

とても美味しい。



これは先ほどの砂糖と水を溶かしたものに、火を止めて入れると白くなります。

これも美味しいです。



これは先ほどの白い大豆のお菓子に抹茶をまぶしたものです。

色も鮮やかで美味しいです。



これは、バターを溶かし、醤油と七味を掛けたものです。

ぴりっとおいしく、おつまみにもいいんではないでしょうか?



最後は砂糖醤油で甘辛です。

これもいいですね。

中々大豆だけだと、食べられませんが、こうしていろいろ味付けをすると

楽しめますね。

これ以外にもカレー粉とか、ココアとかもいいかもしれませんね。

みなさんもぜひお試しくださいね。
スポンサーサイト
[ 2016/02/11 16:17 ] 未分類 | TB(-) | CM(-)