初物の梅干し



今年初物の梅干し。

香りがとっても良いです。

今年は天気が悪くなかなか干せませんでした。

こうした保存食は食べ物を腐らせないだけでなく

作物が取れない冬に重宝されますね。

先人の智慧ですね。

なんかいきなり涼しくなって秋らしくなってきました。

どうか、こうした季節の変わり目は体調崩しやすいので

ご自愛ください。


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[ 2016/10/09 20:25 ] 未分類 | TB(-) | CM(-)