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季節の和菓子 銀杏餅

昨日は第三日曜日で写経会でした。

という事で、今回の和菓子は銀杏餅です。



道明寺で黄色い部分が銀杏です。

銀杏の歯応えと柔らかい餅、そして甘過ぎない白餡が

絶妙なバランスで調っております。

気づけば10月も後半ですっかり秋になっております。

秋の味覚を堪能してください。

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[ 2018/10/22 22:07 ] 和菓子 | TB(-) | CM(-)